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“人间烟火·衡阳味道”厨神汇活动在耒阳举行，衡阳美食实力“出圈”

来源：衡阳南岳会议网-衡阳南岳会议公司-南岳衡山旅游网

编辑者：衡阳南岳会议旅游网

浏览：3 次

发布：2023-11-09 14:59:40

　　“人间烟火·衡阳味道”厨神汇活动在耒阳举行，衡阳美食实力“出圈”
　　发布时间：2023-11-06 09:38 来源：掌上衡阳
　　11月4日晚，作为第二届衡阳市旅游发展大会七大活动之一的“人间烟火·衡阳味道”厨神汇活动，在耒阳“厢遇耒阳•码头烟火”夜市广场举办，展现人间烟火味，品味耒阳码头菜。
　　夜色宜人，美食飘香。衡阳名厨以火熟食、以食会友，与会嘉宾品鉴衡阳美食，体验千年雁城文化，共同为衡阳美食飘香“出圈”添火加柴。
　　伴随着动感的音乐，吹着惬意的晚风，吃美食、看美景……当晚，除了“网红”商户及厨神在活动现场展现精彩厨艺，红薯粉皮、清乐汤、塔山糍粑、瘦肉汤粉、茅市烧饼等各具特色的衡阳小吃名店现场“支摊”，衡阳经典名菜蓬勃的生命力和衡阳新式美食的创新活力热烈碰撞，将“厢遇码头”打造成了音乐美食嘉年华主题场景，吸引了来自全国各地的餐饮大咖、旅游达人、主播“网红”、美食博主和众多市民游客沉浸式体验衡阳饮食文化，衡阳菜再次飘香“出圈”，衡阳文旅消费潜力进一步激发。
　　正在享受美食的游客周先生说：“氛围感和秩序之井然也让我发自内心想建设家乡，造福故里的想法。如果说是什么让我们想爱上一座城，也许就是这烟花璀璨、灯火嫣然的盛会。”
　　当晚，还邀请了美食专家、衡阳名厨代表分别分享衡阳菜在湘菜中的地位、底蕴、渊源，介绍衡阳好味和衡阳美食故事。现场发布了“衡阳菜上星榜”榜单、“衡阳美食地图”，举行厨神汇传承仪式。超过1000家的衡阳商家参与评选，有近200万票来自民间食客、餐饮专家、行业老饕的线上投票，99家经典品牌、必吃美食、大众人气美食、新晋黑马美食、宝藏名厨脱颖而出。
　　“办一次会，兴一座城，通过举办节会推动旅游发展的提速，推动基础设施的提升，推动品牌形象的提高，以及干部能力的提升，达到经济效益和生态效益的双赢。”耒阳市主要负责人表示。
　　当天下午，第二届衡阳市旅游发展大会举办了“衡有味”美食品鉴，与会宾客品鉴耒阳码头菜等衡阳美食，感受衡阳味道。

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