会议由区政府副调研员李潮波主持，副区长崔秀兰作了《坚守阵地 认真履职 确保食品安全监管工作再上新台阶》的报告。报告指出，2014年，南岳食品安全监管工作有几大成效：即积极主动作为，推进机构改革进程；防范安全风险，日常监管扎实得力；关注重点领域，专项整治效果明显；强化目标，机制制度不断完善；突出宣传引导，社会共治氛围浓厚，全年全区未发生食品安全事故，态势良好，成效显著。2015年，全区食品安全监管工作的重点在于抓机构改革、抓日常监管、抓依法行政、抓队伍建设、抓技术支撑、抓综合治理、抓作风建设、抓统筹协调八个方面，确保食品安全监管工作目标圆满完成。

　　区委常委、常务副区长文运芝指出，过去的一年，食品安全工作“不简单、不容易”，面对着食品安全体制改革和几百万游客食品安全的压力，南岳构建了坚实的安全屏障，实现食品安全“零事故”。2015年，全区食品安全监管面临着“新机遇、新挑战”， 现在是食品安全问题多发期，必须要在新常态下毫不动摇地抓好监管工作。就做好今年食品安全工作，文运芝强调，要“严监管、严打击”， 要加强日常监管、狠抓源头治理、突出动态监管，严防食品安全事故发生，确保老百姓“舌尖上的安全”。区食安委全体成员及相关单位“要担当、要作为”。要高度重视群众切身利益息息相关的问题，要提升监管人员业务素质能力，鼓励干部争当业务能手，行业专家，要规范执法队伍，抓好监管责任制和责任追究制的落实。

　　会议同时表彰了2014年度食品安全工作先进单位和先进个人，相关单位负责人签订、递交了2015年度食品安全目标责任书。